Verhalten von Fetten im Abwasser und Abfall

Verhalten von Fetten im Abwasser und Abfall ist ein praxisorientiertes Handbuch für Abwasserverantwortliche in Industrie und Gewerbe sowie für Betreiber kommunaler Kläranlagen und Biogasanlagen. Es vermittelt fundiertes Wissen zum Umgang mit fetthaltigen Abwässern und Abfällen und unterstützt die sichere und effiziente Prozessführung.

Zu Beginn erläutert das Buch die physikalischen und chemischen Eigenschaften natürlicher Fette in dem Umfang, der für das Verständnis der in der Praxis eingesetzten Verfahren erforderlich ist. Darauf aufbauend werden Gewerbe- und Industriebetriebe vorgestellt, in denen fetthaltige Abwässer typischerweise anfallen.

Ein eigenes Kapitel widmet sich den Auswirkungen von Fetten auf die Leistungsfähigkeit kommunaler Kläranlagen. Die Darstellung zeigt, wie Fette Prozesse beeinflussen und welche betrieblichen Probleme entstehen können. Anschließend beschreibt das Buch verschiedene Verfahren zur Behandlung fetthaltiger Abwässer und ergänzt diese durch praxisnahe Beispiele.

Im Abschnitt zu fetthaltigen Abfällen steht die Energiegewinnung, insbesondere die Co-Fermentation, im Fokus. Abschließend stellt das Werk Analysenmethoden vor, die zur Beurteilung und Überwachung von Fetten in Abwasser und Abfall eingesetzt werden können.

Verhalten von Fetten im Abwasser und Abfall bietet damit eine kompakte, praxisnahe Orientierungshilfe für Planung, Betrieb und Optimierung von Anlagen im Umgang mit fetthaltigen Medien.